resepi baru CREAM PUFF ~ :)

hehe. tdy sye membakar~ 

my fav hobby is baking !!!! 

huhu, today's recipe is cream puff..

  

first time wat cream puff ~

 recipe and results : ~ (30 biji - medium saiz)

 2 1/2 oz butter                                                                                              * 4 oz = 115 g

 1 1/4 oz air ( +- 250 ml)

 2 1/2 oz tepung

 2 biji telur

1. Didihkan butter and air.

2. Perlahankan api dan msukkan tepung

3. Suam + telur (high speed)

4. Bakar 200 celcius (10-15 min)

 * gune oven dengn kipas.

custard cream

 1 cup susu cair

 2 cup water

 3 sudu besar tepung kastard ( 6 oz )

 3 " gula (7 oz)

 sedikit garam

Kacau dengn api slow sehingga pekat 

ada bubbles + 2-3 sudu mkan butter untuk kilatkan.

we're done~

serve ikut citarase korng~ 

x wat custard cream pun boleh, guna lah kaya ke jem ke.. ikut larh hehe senang lgi.

itu je ~

love ~ xoxo